超高顏值神仙甜品,小紅書爆款美食~「海洋椰香蛋白糕」教學來了!

超高顏值神仙甜品,小紅書爆款美食~「海洋椰香蛋白糕」教學來了!

超高顏值神仙甜品,小紅書爆款美食~「海洋椰香蛋白糕」教學來了!附上超詳細教程,由小紅書博主朵儿姑娘教大家製作吧!

晶瑩剔透的海藍果凍和潔白無瑕的蛋花,像是海面捲起的千層海浪,做出成品的那一刻,太賞心悅目了了~絕對是神仙顏值~

美到就像藝術品一樣,加上Q彈爽滑,濃濃的椰香味好好吃啊,重點是免蒸免烤,製作簡單!

食材方面需要:碟豆花:6朵、開水:300g、白糖:35g、白涼粉:15g、蛋白:1個、白糖:少許!椰奶:150g、白糖:25g、白涼粉:10g

【製作步驟】

1.碟豆花用開水泡出藍色,倒入鍋中,加入白糖、白涼粉,混合煮開,倒入模具中。

2. 蛋白加入白糖攪拌均勻,倒入碟豆花白涼粉溶液中,像蛋花湯一樣融合在一起,凝固定型。

3.椰奶加入白糖,加入白涼粉,拌勻煮開,倒入凝固成型的藍色蛋白凍上,冷藏定型,完成啦✔️

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❤️05/11 週二直播主題:其實他們不是這樣的~星座刻板印象!
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海洋椰香蛋白糕
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