超高顏值神仙甜品，小紅書爆款美食～「海洋椰香蛋白糕」教學來了！

超高顏值神仙甜品，小紅書爆款美食～「海洋椰香蛋白糕」教學來了！附上超詳細教程，由小紅書博主朵儿姑娘教大家製作吧！

晶瑩剔透的海藍果凍和潔白無瑕的蛋花，像是海面捲起的千層海浪，做出成品的那一刻，太賞心悅目了了~絕對是神仙顏值～

美到就像藝術品一樣，加上Q彈爽滑，濃濃的椰香味好好吃啊，重點是免蒸免烤，製作簡單！

食材方面需要：碟豆花：6朵、開水：300g、白糖：35g、白涼粉：15g、蛋白：1個、白糖：少許！椰奶：150g、白糖：25g、白涼粉：10g

【製作步驟】

1.碟豆花用開水泡出藍色，倒入鍋中，加入白糖、白涼粉，混合煮開，倒入模具中。

2. 蛋白加入白糖攪拌均勻，倒入碟豆花白涼粉溶液中，像蛋花湯一樣融合在一起，凝固定型。

3.椰奶加入白糖，加入白涼粉，拌勻煮開，倒入凝固成型的藍色蛋白凍上，冷藏定型，完成啦✔️