DIY橘子大福!軟糯+Q彈爆汁~無需烤箱就可以做的高顏值點心!

DIY橘子大福!軟糯+Q彈爆汁~無需烤箱就可以做的高顏值點心!

很久沒去日本了~大家有想念日本嗎?以往去日本最喜歡就是吃大福了,記得去東茶屋街吃人氣美食下午茶,使用整顆水果包進大福超好吃呢!但原來這種水果大福在家也能自己製作呢!

近日常留在家,經常發掘不同的小食~今天就來介紹由小紅書博主HelloDaxin所製作的網紅甜品—橘子大福!軟糯+Q彈爆汁~無需烤箱就可以做的高顏值點心!

所需材料:糯米粉 50克、木薯澱粉 20克、牛奶 90克、玉米糖漿 12克、細砂糖 26克、牛油 20克

製作方法很簡單:

⒈先把牛油+玉米糖漿+牛奶+細砂糖,放在同一個容器內,微波爐加熱至牛油融化;

⒉糯米粉+木薯澱粉,倒入融化的牛奶液體,攪拌均勻;

⒊蓋上保鮮膜蒸熟,或用微波爐加熱至熟透;

⒋蒸好的糯米糰稍放涼後揉勻,均勻分割;

⒌橘子去皮去橘絡,用糯米糰均勻包裹捏緊,表面沾炒熟的糯米粉即可;

是不是很簡單呢!即使現在要留在家中抗疫,但還是不能待薄自己~這個週末就製作它吧!

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橘子大福
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