在家自己做！「1000次歐姆蛋」軟綿口感~超簡單零失敗方法公開！

繼「400次咖啡」後，韓國又有另一美食爆紅，今次讓大家在家挑戰的是「1000次歐姆蛋」，製作手法超級簡單，幾個小步驟讓妳在家也能吃到歐姆蛋，而且口感更像舒芙蕾般的綿密！

材料方面需要兩顆雞蛋、一茶匙的糖、奶油、四分之一茶匙的鹽，接自己喜歡的準備份量就可以了！

而叫做1000次的原因是因為蛋白部份需要打蛋1000次，當然用打蛋機就可以不用這麼辛苦了！

重點是攪拌完後依定要快速放到油鍋煎，因為時間久了蛋液的泡泡會隨著時間消失，因此一定要快！

完整教學：