居家動手做!極致美味「酪梨+煎餃」食譜,絕對能顛覆你的味蕾饗宴!!

居家動手做!極致美味「酪梨+煎餃」食譜,絕對能顛覆你的味蕾饗宴!!

啊~煎餃根本就是台灣、日本國民美食啊(流口水)裡面的豬肉、牛肉、蝦子餡料,聞到就好想偷抓幾把來吃XD但這次小編找到了超不一樣的食譜,就是顛覆大家想像的「路梨餡料」啦!實作過後發現味道真的一絕~真的令人欲罷不能耶!

#酪梨煎餃材料(10顆)

餃子皮 10片
水 適量
酪梨 1顆
水煮蝦仁 50g
披薩用起司 50g
(A)美乃滋 2大匙
(A)黑胡椒 少許
沙拉油 1大匙

#如何製作?

1.將酪梨切半,取出種子後去皮,切成1cm大小的顆粒狀,並將蝦仁切半。
2.把步驟1切好的材料放入碗中,再放入披薩用的起司、材料(A),細細攪拌均勻。

3.把步驟2攪拌好的餡料,放在餃子皮的中央。在餃子皮邊緣抹上一點水,折半包好。
4.將平底鍋用中火加熱,倒入油,放入步驟3包好的煎餃,大約用中火煎個5分鐘左右。


5.關火,將煎好的煎餃盛盤,放上巴西里後就好啦~~

小編親自試過後,發現有些黏得不夠牢固的餃子,起司會爆出來XD要記得捏得死死的喔!

Source[email protected]! JAPAN TV、Pinterest

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