韓國奶油裱花蛋糕超精緻華麗~YT高點擊手製過程公開!

韓國奶油裱花蛋糕超精緻華麗~YT高點擊手製過程公開!

最近韓國的裱花蛋糕藝術創作,引起蛋糕界熱門話題。因為「韓式裱花」與傳統的西式奶油裱花手法,及奶油選材有所不同,所以蛋糕裱花的外觀,幾乎與真實的鮮花別無差異,擬真度極高。故此深受少女和蛋糕愛好者的喜愛。

今天和各位sis們介紹的是韓國一家賣花+賣蛋糕的店鋪:가토주니。無論是店內或店外,佈景裝飾都十分復古精緻,仿佛被鮮花圍繞一般,在遠處還未進去便能聞到一股飄散空氣中的鮮花味~

最近有專拍韓國美食甜品的Youtube頻道 YumYum얌얌,便是介紹了這家店的蛋糕師傅們,製作顧客定制裱花蛋糕的全過程。在蛋糕裱花裝飾部分,不論奶油色素混色,還是擠花的力度,都是純手工一點一點精準地擠上去,能看出蛋糕師真的非常專業,熟能生巧。參考不同種類的鮮花、樹葉等植物,將大自然花朵的魅力融入每一件作品當中~

除了可以定制他家的蛋糕外,他們還有給小孩子的DIY裱花工作坊,真的好有趣~

蛋糕又精美又美味,真的讓人垂涎三尺~有機會到韓國旅行的話,喜歡裱花蛋糕的sis記得去本店到訪看看喔!

店家名稱:가토주니

地址:충청북도 청주시 상당구 영동 105-4

英文地址:105-4 Yeong-dong, Sangdang-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, 南韓

營業時間:週一至週五,10:00-22:00

source:wordorgs,Youtube: YumYum얌얌

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